Pouding aux fraises savoureux

Recettes du Québec   viviane02

Ingrédients

1/4 tasse de beurre

3/4 tasse de farine

1/2 tasse de cassonade tassée

1 cuil. à thé de poudre à pâte

1 pincée de sel

3/4 tasse de lait

4 1/2 tasses de fraises (laisser les petites entières et les couper les grosses en deux)

1/3 tasse de sucre

Préparation

Préchauffer le four à 350⁰ F.

dans un plat rond en pyrex de 8 pouces mettre le beurre et faire fondre au fond.

Dans un bol mélanger farine, cassonade, poudre à pâte, sel.

Ajouter le lait et mélanger au fouet.

Dans un bol mélanger sucre et les fraises et bien enrober.

Répartir les fraises sur le dessus de la pâte et ne pas mélanger.

Mettre au four et cuire 50 minutes jusqu'à ce que le dessus du pouding soit doré.