02 ) Côtelettes de porc gratinées ( Avec Riz )

Ingrédients

2 oeufs

Une demi-tasse de lait

Fromage mozzarella au goût

Chapelure

2 côtelettes de porc par personne

4 tasses de minute rice (ou riz minute)

2 boîtes de crème de champignons

Préparation:

Battre les oeufs et incorporer le lait.

Faire tremper les côtelettes dans les oeufs et les retourner dans la chapelure.

Mettre les côtelettes sur une tôle déjà graissée allant au four.

Recouvrir de fromage râpé.

Mettre au four à 350⁰F. jusqu'à cuisson désirée.

Préparer le minute rice ou le riz minute, selon la méthode inscrite sur la boîte ainsi que la crème de champignons.

Mettre le riz dans l' assiette et les côtelettes sur le dessus.

Arroser le tout de crème de champignons.