27 ) RIZ AU CITRON

Ingrédients:

1 1/2 tasse de bouillon de poulet

2 cuil. à table de beurre

1/2 cuil. à thé de sel

1 1/2 tasse de riz Minute Rice

2 cuil. à table de persil haché

1 cuil. à table de jus de citron

1 cuil. à thé de zeste de citron frais râpé

Préparation:

Amener le bouillon à ébullition avec beurre et sel.

Ajouter le riz en remuant.

Couvrir, retirez du feu et reposer 5 minutes.

Ajouter persil, jus et zeste, mèler légèrement à la fourchette et servir