35 ) RIZ AUX AMANDES

Ingrédients:

1 1/2 tasse d'eau

1/2 cuil. à thé de sel

1 1/2 tasse de riz Minute Rice

1/2 tasse d'amandes ou de noix hachées*

*Ou utiliser 1/2 tasse de raisins secs.

Préparation:

Porter l'eau et le sel à ébullition.

Ajouter le riz en remuant.

Couvrir et retirer du feu.

Laisser reposer 5 minutes.

Ajouter les amandes au moment de servir.

Donne 4 portions.

Servir avec du poulet ou du canard rôti.