04 ) Riz espagnol

Ingrédients:

1 livre de boeuf haché

1 oignon moyen haché

1 piment vert haché

3/4 cuil. à thé de sel

2 tasses de riz cuit

1 tasse de fromage cheddar râpé

1 boîte (7 1/2 onces) de sauces tomates

Préparation:

Faire revenir dans un peu de beurre l'oignon et le piment vert.

Ajouter le boeuf et faire revenir encore.

Égoutter le gras.

Ajouter le sel, le riz, le fromage et la sauce tomate.

Réchauffer.