40 ) RIZ CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS

Ingrédients:

2 cuil. à table de beurre ou de margarine

1 boîte (10 oz) de champignons tranchés, égouttés

1 1/2 tasse d'eau

2 cubes de bouillon de poulet

1 1/2 tasse de riz Minute Rice

1/2 tasse de crème sure

Préparation:

Mélanger le beurre, les champignons, l'eau et les cubes de bouillon dans une casserole.

Porter à ébullition.

Ajouter le riz en remuant.

Couvrir et retirer du feu.

Laisser reposer 5 minutes.

Ajouter la crème sure en remuant; servir immédiatement.

Donne 5 portions.