79 ) BOULETTE DE VIANDE ET RIZ A LA TEXANE AU MICRO-ONDES

4 personnes

Ingrédients:

1 lbs (450 g) de boeuf haché

1 boîte de conserve (540 ml) de tomates étuvées

1 gros oignon, en rondelles

1 piment vert, en dés

1 tasse (250 ml) de riz minute

Préparation:

Façonner des boulettes avec la viande hachée et faire cuire au micro-ondes à haute intensité pendant 6 à 7 minutes.

Égoutter le gras.

Ajouter par-dessus le riz minute, les tomates étuvées, l'oignon en rondelle, et le piment vert en dés.

Remettre au micro-ondes à haute intensité en couvrant pendant 6 minutes.