82 ) RIZ CHINOIS SIMPLE A FAIRE

Pour : 2 personnes

Ingrédients:

2 tasses de riz minute

2 oeufs

2 oignons rouges

4 échalotes coupées

sauce soya

Préparation:

Faire cuire 2 tasses de riz minute.

Pendant ce temps, faire cuire 2 oeufs brouillés.

Bien couper en petits morceaux.

3. Faire blanchir 2 oignons rouge en morceaux moyens (ne pas faire frire ou griller).

Préparer quatre échalotes coupées en petites rondelles.

Égoutter le riz à l'eau froide.

Verser le riz dans un plat qui ira au four et y mélanger le riz, les oignons, les oeufs et les échalotes.

Ajoutez-y la cause soja légère au goût de chacun.

Dans un four chauffé à 350*F degré, y insérer le plat pour faire chauffer le tout durant quelques minutes en mélangeant à quelques reprises.

Servir dès la sortie du four.

Se sert avec viande blanche ,rouge et poissons.

Pour un plat végétarien, y ajouter des légumes de votre choix.

Se réchauffe très bien au micro-ondes.