Riz vapeur

Provenance : 

Très facile  Bon marché

Temps de préparation : 5 min  Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients

- 200 g (8 oz) de riz basmati

- 3 dl (12 fl oz) d'eau

- sel

Préparation

Rincer le riz.

Mettre le riz, l'eau, le sel dans le bol à riz.

Le cuire 20 mn.

Dans le bol vapeur.

Égrainer le riz à la fourchette, ajouter une noix de beurre frais.

Servir.

Vous pouvez ajouter en fin de cuisson parmesan ou gruyère rapé, jambon haché.

Vous pouvez ajouter à l'eau de cuisson, au début différents aromates ou condiments : safran, curry, fines herbes.