Salade aux patates

Préparation: 15 min

Cuisson: 0

Portions: 8

Ingrédients:

*4 tasses de pommes de terre cuites, coupées en dés.

*3 cuil. à table de cornichons sucrés, hachés.

*1/3 tasse d'oignons verts, hachés.

*1/2 tasse de céleri, haché.

*1/4 tasse de piment vert, haché.

*Jambon cuit, déchiqueté

*2 oeufs cuits durs, hachés.

*1 cuil. à thé de sel

*1/4 cuil. à thé poivre

*1 cuil. à thé de moutarde sèche

*1/3 tasse de mayonnaise ou de sauce à salade.

Méthode:

* Mélanger, pommes de terre, oignon, céleri, piment vert, oeufs et assaissonner de poivre et de sel.

* Mélanger la moutarde et la mayonnaise.

Incorporer à la salade et remuer délicatement.

Refroidir.