Salade de pommes de terre (Micro-ondes)

Temps de préparation total : 10 minutes, 4 portions

Ingrédients

3 à 4 grosses pommes de terre bouillies, pelées et coupées en cubes

1 oignon vert haché

15 ml (1 cuil. à soupe) de persil frais haché

30 ml (2 cuil. à soupe) de vinaigre de vin

30 ml (2 cuil. à soupe) d'huile d'olive

sel et poivre

Préparation

Mettre le pommes de terre dans un bol.

Ajouter les oignons et le persil.

Saler, poivrer.

Arroser de vinaigre et d'huile.

Faire cuire 2 minutes, sans couvrir à "élevé".

Remuer délicatement.

Servir chaud.

 Valeur nutritive par portion :

 Énergie  171 cal  Gras  7 g  Protéines  3 g  Fibre  0,7 g  Glucides  24 g

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