Salade de pommes de terre pour 50 personnes

Gertrude  Planête Québec

Difficulté : Facile

Temps : Rapide

Coût : Économique

Préparer au moins 2 heures à l'avance.

Ingrédients:

32 tasses de patates cuites, coupées en dés

6 tasses de céleri

1 tasse de piments rouges doux

1 tasse de piments verts

1 tasse d'oignon

2 tasses de cornichons sucrés

Sauce:

1\2 tasse de jus de citron

1\2 tasse d'huile

1\2 tasse de vinaigre

2 à 3 tasses de mayonnaise.

Préparation

Mêler les légumes et la sauce délicatement.

Préparer au moins 2 heures à l'avance.