Mon mari adore ma salade de patate

Par: JANO00  Mésange  Recettes du Québec

Ingrédients: 

patate cuite en cubes déjà refroidi

5 mini-carotte en rondelle hachée fin

2 branches de céleri haché fin

1 échalote en rondelle haché fin

3 tranches de piment vert haché fin

4 oeufs durs, coupés en rondelles

quelques grains de persil

sel poivre et mayonnaise légère

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients avec les patates cuites et réfrigérer jusqu'au moment de servir.