Dindon en salade
4 portions
Préparation : Moins de 15 minutes , Cuisson: Moins de 15 minutes
Ingrédients :
500 ml (2 tasses) dindon cuit, coupé en dés
125 ml (1/2 tasse) noix de Grenobles hachés, grillées*
2 pommes acidulées, non pelées, coupées en dés
2 branches de céleri, hachées
30 ml (2 cuil. à soupe) persil frais, haché
1 oignon, émincé
Feuilles de laitue
Préparation :
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
Déposer les feuilles de laitue dans 4 assiettes ; répartir la préparation au dindon sur la laitue. Servir.
* Conseil et suggestion
Pour éviter que les noix de Grenobles rancissent, les conserver au congélateur.
* Accompagnement: Vinaigrette à la crème sûre.
Vin(s) d'accompagnement : vin blanc léger
