VINAIGRETTE

Provenance: Le Voyer-Lajoie

Ingrédients

    * 4 cuil. à soupe d'huile d'olive

    * 1 cuil. à soupe de vinaigre blanc

    * 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre

    * 1 cuil. à soupe de jus de citron

    * 1 cuil. à thé d'estragon

    * 1 cuil. à thé de cerfeuil

    * 1 cuil. à thé de persil (meilleur si frais)

    * 1 cuil. à thé de ciboulette séchée ou fraîche.

Préparation

    * Mélanger tous les ingrédients