Salade de fromage feta

4 portions

Préparation: Moins de 15 minutes

Cuisson:  Moins de 15 minutes

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) fromage feta, coupé en cubes*

3 tomates, en quartiers

1 concombre, émincé

1 petit oignon blanc, en rondelles

2 poivrons verts, en anneaux

30 ml (2 cuil. à soupe) huile d’olive extra légère

125 ml (1/2 tasse) olives noires*

Au goût, origan frais ou séché*

Préparation

Déposer tous les légumes dans un saladier.

Arroser de l’huile d’olive et bien mélanger.

Garnir de cubes de fromage fêta et d’olives.

Parsemer d’origan et servir.

Accompagnement

Soupe aux lentilles et un petit pain aux œufs.

Vin(s) d'accompagnement : vin blanc léger