Salade de macaronis sans mayonnaise
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Portions : 6
Recette par : Titiaim
Ingrédients
Sauce :
Ingrédients
2 c. à soupe (30 ml) oignon, haché
1 gousse ail, pressées
6 c. à soupe (90 ml) sucre
Sel, au goût
Poivre, au goût
3/4 tasse (190 ml) ketchup
1/2 tasse (125 ml) huile végétale
1/4 tasse (65 ml) vinaigre blanc
Salade :
Ingrédients
1/2 tasse (125 ml) échalote, haché finement
10 olives farcies, tranchées finement
1 1/2 tasse (375 ml) céleri, haché finement
1 piment vert, haché finement
1 1/2 tasse (375 ml) macaronis, cuits
Préparation
Les ingrédients soulignés vous mèneront à une fiche descriptive en cliquant dessus!
Mélanger tous les ingrédients de la sauce ensemble.
Mélanger tous les autres ingrédients ensemble.
Conserver au réfrigérateur.
On peut préparer la sauce et les légumes quelques jours à l'avance et, à la dernière minute, ajouter le macaroni.
Cette recette est bien apprécié parce qu'il n'y a pas de mayonnaise, ce qui rend sa conservation plus facile.
