Sandwich brie et pesto
Catégorie : Boîte à lunch
Préparation : 5 min. Cuisson : 0 min. Niveau de difficulté : Facile
Portion : 1
Ingrédients
Un pain à sandwich de blé ou autres céréales en long (style sous-marin)
2-3 cuil. à soupe de pesto vert
2-3 tranches de fromage Brie léger (75 grammes environ)
3 tranches de tomates fraîches
2 asperges fraîches ou en boîte
Quelques tranches d'olives noires égouttées
Étapes
Ouvrir le pain sous-marin et étendre le pesto sur les 2 côtés.
Mettre les tranches de Brie sur un côté du pain.
Poser les tranches de tomates sur le brie.
Mettre les 2 asperges sur les tomates.
Déposer les tranches d'olive.
Refermer le pain suffisamment pour que les aliments demeurent à l'intérieur du pain.
Peut être chauffé de 15 à 20 secondes au micro-ondes-pour que le fromage fonde un peu et que le pain et les tomates soient chauds.
Notes complémentaires
Doit être enveloppé fermement dans de la pellicule plastique si mangé ultérieurement et mis au réfrigérateur.