Sandwich santé de tante Agnès

Provenance :    

Catégorie : Boîte à lunch  Préparation : 5 min. Cuisson :  5 min. Niveau de difficulté :  Facile

Portion : 2

Ingrédients

1 tasse de pois chiches blancs

1 cuil. à thé de jus de citron

1/4 cuil. à thé d'ail

1/2 cuil. à table d'huile

Sel et poivre concassé

Tomate italienne

Salade et mayonnaise

Étapes

Faire cuire les pois chiches quelques minutes dans de l'eau.

Écrasé les pois chiches avec un peu du bouillon de cuisson.

Ajouter l'ail, l'huile, le sel et le poivre concassé, la tomate italienne coupée en dés.

Faire sandwich avec une baguette de pain ajouté de la mayonnaise et salade.