Sandwich au poulet sur le barbecue

Type de plat :  Sandwich

Portions :  4 portions

Préparation :  n/d Cuisson :  n/d

Ingrédients

2 poitrines de poulet désossée nature «Satisfaction Nature» de Flamingo

Sel, poivre au goût

30 ml (2 cuil. à soupe) huile d’olive

Pain baguette

30 ml (2 cuil. à soupe) de moutarde de Dijon

Une orange

6 grandes feuilles de basilic

Une tomate fraîche moyenne, coupée en fines tranches

Préparation

Assaisonner la poitrine de poulet de sel, poivre et d’huile d’olive.

La faire griller sur le barbecue cinq minutes de chaque côté à feu moyen.

Trancher le pain baquette dans le sens de la longueur et le badigeonner de moutarde de Dijon.

Placer le pain 30 secondes sur le BBQ pour le faire chauffer.

Trancher le poulet grillé sur le sens de la longueur et l’insérer dans le pain.

Peler une orange à vif, la couper en tranches minces.

Placer les tranches d’orange sur le poulet.

Assaisonner le sandwich de poivre et le sel.

Ajouter les feuilles de basilic et la tomate.

Servir avec une salade.

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