Sauce des îles

Provenance :     

Donne 2 1/2 tasses.

Servir avec salade de légumes, steaks hachés.

Ingrédients

2 tasses de mayonnaise

1 1/4 cuil. à thé de sauce Tabasco

2 cuil. à soupe de piment rouge doux en bte coupés menu

10 lives farcies finement hachées

2 oeufs durs finement hachés

1 échalote française finement hachée

4 cuil. à soupe de crème fouettée

Préparation

Dans un bol, battre tous les ingrédients sauf la crème fouettée.

Ajouter la crème fouettée puis mettre au frigo au moins 1 heure.