Sauce pour fondue chinoise

Recette envoyée par : Valérie  

Préparation: 10 minutes  Cuisson: 5 minutes

Portions: 6

Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) d'huile végétale

3 oignons hachés finement

4 gousses d'ail hachées finement

1 tasse (250 ml) de Ketchup rouge

2 cuil. à thé (10 ml) de moutarde sèche

Sel au goût

Méthode

1. Faire chauffer l'huile et inclure les oignons et l'ail.    

2. Réduire la température à médium-high et brasser de temps en temps jusqu'à ce que l'oignon ait une texture molle et transparente.   

3. Réduire la température à médium et incorporer le ketchup, la moutarde sèche et le sel.   

4. Brasser et laisser mijoter à feu doux pour 5 minutes.    

Cette sauce est succulente avec la fondue chinoise, le riz, les pommes de terres et le pain!!