Sauce à l'ail

Ingrédients

2 cuil. à table de beurre.

1 grosse gousse d`ail haché fin.

3 cuil. à table de farine.

1 paquet de fromage Philadelphia ou 1 tasse de crème 35%

10 oz de bouillon de poulet (1 1/3 tasse) chaud

poivre blanc

Préparation

Faire fondre le beurre, ajouter l'ail et faire revenir 1 à 2 min.

Mettre la farine et épaissir avec votre bouillon de poulet chaud.

Fouetter.

Mettre ensuite le fromage Philadelphia en petits morceaux à la

fois pour que ça fonde plus vite ou mettre la crème et laisser mijoter pour réduire.

Poivrer. 

Turlu