Sauce à lasagnes

Les Bons Petits plats de Sandra

Ingrédients

1 lb de boeuf haché

3/4 lb porc haché

1 oignon haché fin

2 tasses de céleri haché

5 à 6 oignons hachés

1 gousse d'ail hachée

1 grosse boîte de tomates

1 grosse boîte de sauce tomate

1 grosse boîte de pâte de tomates

1 boîte de soupe aux tomates

1 pot de piments rouges doux (1 piment rouge entier)

1 boîte de champignons + jus

1 piment vert

4 cuil. à table de sauce Worcestershire

4 cuil. à table de sucre

4 cuil. à table d'huile

sel et poivre

feuilles de laurier

poudre chili

sauce chili + piment en grains (si désiré)

Étapes de préparation

Faire revenir le boeuf, le porc et l'oignon dans une cocotte.  

Ajouter les autres ingrédients et cuire lentement 2 1/2 heures à 3 heures.