Sauce à spareribs [1]

Provenance: Didi, Verdun  

Commentaires: J'ai eu cette recette dans les années 1970 d'un cuisinier chinois de Rouyn-Noranda.

Excellente aussi avec des ailes de poulet.

Ingrédients

1/2 tasse de cassonnade

3/4 tasse de coke

3 cuil. à table de sauce soya

3 cuil. à soupe de mélasse

1 gousse d'ail émincée

1 oignon haché fin

1/4 cuil. à thé de sel d'ail

Préparation

Mélanger les ingrédients dans un plat allant au four.

Y déposer des spareribs ou des ailes de poulet.

Cuire au four 350°F durant 1 heure.