Sauce aux herbes et aux ananas

Recette envoyée par : Huguette

Préparation: 5 minutes  Cuisson: 5 minutes

Portions: 4

Ingrédients

1 tasse (250 mL) de jus d'ananas

1/4 tasse (35 g) d'oignons, hachés finement

2 cuil. à soupe (24 g) de cassonade

2 cuil. à soupe (30 mL) de ketchup

2 cuil. à thé (6 g) d'amidon (ou fécule de maïs)

1 cuil. à thé (5 mL) de sauce Worcestershire

1/4 cuil. à thé (1,5 g) de marjolaine moulue

1/4 cuil. à thé (1,5 g) de romarin moulu

Méthode

1. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et brasser jusqu'à épaississement.

2. Mijoter 5 minutes et garder chaud.

3. Servir sur des brochettes de poulet ou de porc.