Tarte impossible du jardin

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Provenance : Le site de Best

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• 2 tasses de zucchinis en quartiers, tranchés
• 1 1/2 tasse de tomates en dés
• 1/2 tasse d'oignons hachés
• 1/2 tasse de parmesan râpé
• 1/4 cuil. à thé de poivre
• 1 1/2 tasse de lait écrémé
• 3/4 tasse de bisquick
• 3 oeufs

• Chauffer le four à 400⁰F.
• Graisser un plat de 7X11 en verre.
• Mettre les légumes puis le parmesan et le poivre.
• Mélanger le lait, le bisquick et les oeufs, battre 1 minute puis verser sur les légumes.
• Cuire 30 minutes, laisser reposer 5 minutes avant de couper.