- 1 livre de boeuf haché
- 1 oignon moyen haché (1/2 tasse)
- 1 enveloppe d'assaisonement a tacos
- 2 piment verts chili (pas les plus forts) hachés
- 1 tasse de lait
- 2 oeufs
- 1/2 tasse de bisquick
- 3/4 tasse de fromage Monterey Jack ou cheddar rapé
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- Chauffer le four à 400ºF.
- Graisser un moule à tarte profond de 9 pouces.
- Cuire le boeuf haché et l'égoutter.
- Mettre l'enveloppe tacos et déposer dans le moule.
- Garnir de piments.
- Au blender mélanger le lait, les oeufs et le bisquick.(15 secondes au blender et 1 minute à la mixette) .
- Verser dans le moule..
- Cuire 25 minutes et faire le test du couteau insérer au centre qui ressort propre.
- Saupoudrer de fromage et cuire 8-10 minutes de plus.
- Refroidir 5 minutes.
- Servir avec de la salsa!
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