Chow mein au tofu

Source : Syelle        

Ingrédients

Celeri haché finement----1 branche

Oignon "" "" 1 petit

Champignons au goût

Piment vert haché 1/2

Brocoli 1/2 tasse --125ml

Chou chinois 1/2 tasse --125ml

Fèves germées 2 tasses --500ml

Bouillon de pouletF.T.C. 2 sachets

Tofu- en morceaux 24 oz 680g

Sel et poivre au goût

Sauce soya 1/4 tasse 60ml

Préparation

Sauter les légumes dans un "wok" attendrir pendant 15 minutes

Ajouter les fèves germées.

Cuire de 2 à 3 min.

Ajouter les assaisonnements et le tofu.

"" 4 portions "" 1 protéine