Frites au tofu

Source : Syelle      

Ingrédients

6 onces de tofu (ferme)

Sauce soya ou sauce tamari

8 biscuits bretons (en chapelure)

Épices BBQ

Poudre d'ail

2 blancs d'oeufs, battus

Préparation

Faire tremper les languettes de tofu dans la sauce, environ 15-20 minutes.

Faire une chapelure avec les biscuits bretons et le épices.

Passer le tofu dans les blancs d'oeuf et ensuite dans la chapelure.

Mettre sur une plaque de cuisson enduite de PAM.

Cuire au four a 375 pendant 20 minutes.

Rendement : Protéine du repas + 1 pain