Paté tofi

Source : Syelle            

Ingrédients

12 onces de tofu

2 oignons hachés fins

1 piment vert en morceaux

3 carottes râpées

1 tasse de navets coupés en dés

1 tasse de pois verts égouttés

2 cuil. à soupe de tamari (ou de sauce soya)

sel et poivre

1 tasse d'eau

2 enveloppes de bouillon de légumes F.T.C.

Préparation

Écraser le tofu, l'ajouter aux légumes, bien mêler, ajouter le bouillon de légumes,

faire cuire à 350*f à 30 minutes.

Rendement

2 protéines,

2 légumes rationnés.