Croquettes de tofu (saisons de Clodine)

Source : Oasis

Ingrédients

1 lb de tofu ferme râpé

1 pomme de terre râpée

1 oignon râpé

4 cuil. à table de graines de sésame (non grillées)

2 gousses d'ail hachées

1 cuil. à table de  Tamari

Herbes de Provence

1 cuil. à table de moutarde de Dijon

1/3 de tasse de farine tout usage

Sel et poivre

Préparation

Râper le tofu, la pomme de terre et l'oignon.

Ajouter les autres ingrédients et façonner en croquettes pour hamburgers.

Cuire 20 min à 350ºF.