Jambalaya au tofu

Source: Brindilles   

Ingrédients

1/2 tasse d'oignon en dés

1/2 tasse de catsup

2 cuil à table de miel

2 tasse de tofu en dés

1/2 tasse de piment vert

3 tasses de bouillon de légumes

1/2 cuil à thé de sel

1/2  de riz brun

Préparation

Faire revenir les oignons et le piment dans un peu d'huile.

Mettre tous les ingrédients dans un chaudron graissée couvrir et cuire environ 25 à 30 minutes.