Riz indien au tofu

Source: Crunch      

Ingrédients

1/2 Oignon émincé

1/2 carotte

5 ou 6 on. tofu en cubes ou râpé

1/2 tasse riz cuit

1 pincée poudre de curry (cari)

1 pincée poudre d'ail

poivre

sauce soya au goût

Préparation

Faire revenir les légumes dans une poêle enduite de "Pam".

Ajouter les autres ingrédients.

Faire chauffer quelques minutes.

Rendement :

1 protéine

1 légume rationné

1 substitut de pain