Tartinade au tofu [1]

Source : Oasis   

Ingrédients

225 g de tofu ou 8 onces

1/4 tasse d'oignon haché fin

1 branche de céleri coupé fin

1/2 carotte râpée

2 cuil. à table de moutarde préparée

3 cuil. à table de mayonnaise

1 pincée de thym, basilic et cerfeuil

Sel

1 cuil. à thé de poudre d'oignon

1 cuil. à thé de poudre d'ail

Préparation

Mélanger le tout a la fourchette ou encore mieux au robot culinaire.

Peut se servir en sandwich, sur laitue ou sur biscuit.

Pour cette recette j'ai pris le tofu aux fines herbes.

Cette recette ressemble beaucoup à celle de Fontaine Santé.