Frites au tofu Nougat

Source : Nougat   

Ingrédients

24 onces de tofu extra-ferme

fécule de maïs

huile pour friture

Préparation

Couper le tofu comme des bâtonnets de frites, enrober de fécule de maïs et cuire en pleine friture jusqu'à ce les bâtonnets soient dorés.

Egoutter sur du papier-absorbant et saler.