Trempette aux épinard

Provenance : Choupet      Recettes du Québec

Ingrédients

2 tasses de crème sûre

2 tasses de mayonnaise

1 paquet d'épinards frais

1 sachet de soupe knorr aux légumes

4 gousses d'ail...au moins!!!

Persil au goût

Préparation

Utiliser environ les 3/4 du paquet d'épinards.

Les hacher finement ou utiliser le robot culinaire.

Mélanger tout les ingrédients et laisser reposer à la température de la pièce.

Servir la trempette dans un demi pain rond ferme de type pumpernickel, dont on a enlevé la mie.

Couvrir avec l'autre moitié du pain.