Côtelettes de veau aux amandes
Difficulté : Facile Temps : Rapide Coût : Économique
Peut être cuit sur le grill
Préparation: 20 minutes Cuisson: 10 minutes
Peut servir : 4 personnes
Ingrédients:
4 côtelettes de veau
1 cuil. à café de paprika
115 g d'amandes moulues
Sel, poivre concassé
Huile d'arachide
Préparation:
Passer les côtelettes dans les amandes moulues et assaisonner de paprika, de sel et de poivre.
Enduire légèrement la grille du barbecue d'huile d'arachide.
Saisir les côtelettes sur feu moyen et griller doucement pendant environ 10 minutes.
Huile d'arachide est recommandé pour la cuisson sur le gril car elle ne brûle pas.
Nappées ces côtelettes de sauce au raifort.
