PÂTÉ DE BOEUF RENVERSÉ
Côtes de porc marinées au four
Source
Rose-Marie Gionet
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6 cuil. à table de sauce Chili
6 cuil. à table de jus de citron
3 cuil. à thé de moutarde sèche
3 cuil. à table de cassonade
3 oignons hachés finement
Déposer cette sauce sur les côtelettes.
Cuire 1 1/2 hre à 350
o
F.
Ajouter un peu d'eau.
Tourner de temps en temps.