PÂTÉ DE BOEUF RENVERSÉ

Côtelettes de porc avec sauce Chili

Source

 Nellie Lanteigne     

Donne

 

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  • 1/3 tasse d'eau
  • 1/4 de tasse de sauce Chili
  • 2 cuil. à soupe de cassonade
  • 1 cuil. à soupe de moutarde préparée
  • 1/4 de cuil. à thé de sel
  • 1/3 de tasse de jus de citron
  • 1 cuil. à thé de sauce Worcestershire
  • 4 moitiés de pêches 8 clous de girofle
  • Cuire à peu près 1 à 1 1/4 heure.
  • Retirer du four et couvrir chaque côtelette d'une pêche piquée de 2 clous de girofle.
  • Remettre au four et cuire 10 autres minutes.