Rôti de porc

Source

Donne

4-6 pers.

Commentaires

• 1 cuil. à table de gras
• 3 lbs de rôti de porc
• 1 oignon moyen coupé en rondelles
• 2 tasse d'eau
• sel et poivre

• Faire chauffer l'autocuiseur, fondre le gras et bien faire revenir le rôti sur tout les côtés.
• Ajouter l'eau, le sel, le poivre et l'oignon.
• Verrouiller le couvercle, faire cuire 60 minutes pendant que le régulateur oscille lentement (feu moyen doux).
• Laisser la pression