Rôti de porc spécial

Provenance:     Lelou, Thetford Mines 

Commentaires:   C'est une recette qui n'est pas compliquée mais qui est excellente...

On peut remplacer la crème de champignon par de la crème de céleri.

Ingrédients

    * 1 boîte de soupe crème de champignon

    * 1 rôti de porc de 1 à 1,4 kg [2 à 3 livres]

Préparation

    * Préchauffer le four à 135°C [275°F].

    * Bien badigeonner le rôti avec la crème de champignon.

    * Verser le reste dans le chaudron.

    * Cuire au four, pendant 4 heures.