Cubes de porc sur lit de spaghetti

Source

    Nathalie, Beauport   

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Portions:   4

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  On peut remplacer le spaghetti par du riz.

• 30 mL d'huile végétale
• 1 livre de porc en cubes
• 1 petit oignon
• 1 gousse d'ail
• 250 mL de bouillon de poulet ou plus [au goût]
• Sel
• Poivre
• Thym
• Basilic
• 3 carottes en bâtonnets
• Choux de Bruxelles
• Spaghetti cuit

• Dans l'huile faire dorer le porc, l'oignon et l'ail.
• Ajouter le bouillon de poulet et les épices.
• Cuire de 40 à 50 minutes.
• Dix [10] minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les carottes et les choux de Bruxelles.
• Servir sur un lit de spaghetti.