Boucles à la milanaise

Recette envoyée par : Pier    

Préparation: 25 minutes  Cuisson: 25 minutes

Portions: 4

Ingrédients

1 livre (450 g) de porc haché maigre

1 oignon haché fin

1 piment vert coupé en dés

1 boîte (230 ml environ) de crème de poulet

1/2 tasse (125 ml) de lait

1 1/2 tasse (375 ml) de fromage mozzarelle râpé

1 tasse (250 ml) de petites boucles

Méthode

1 Cuire les pâtes à l'eau. Égoutter.  

2 Faire cuire le porc haché; égoutter le gras. Ajouter les oignons et le piment et faire dorer.  

3 Dans une casserole, fondre le fromage, la crème de poulet et le lait.  

4 Ajouter les boucles cuites et mijoter 10 minutes.