BOULETTES COCHONNES DE MARYLIN

Provenance :  Par : Marylin    Le Livre de recettes de Mireille

Ingrédients

1 livre de porc haché

1 cuil. à table Bovril au boeuf

2 cuil. à thé d'ail en flocon ou 1 gousse d'ail écrasée

1 cuil. à table de préparation pour soupe à l'oignon en poudre

Poivre au goût

1 paquet de champignon blanc tranché

1 boîte de crème de champignon

1/3 de tasse de crème à 35% à cuire

Préparation

Mélanger le porc avec les assaisonnements et faites de petites boulettes (1" de diamètre environ).

Faites dorer dans une poêle assez grande munie d'un couvercle.

Ajouter les champignons et les laisser cuire 2 minutes.

Ajouter la crème de champignon et la crème et bien mélanger.

Couvrir et faites mijoter 15 minutes à feu doux- moyen.

Servir sur un lit de riz.