BOULETTES ESPAGNOLES DE FATIQUANTE

Source

Provenance :      Le Livre de recettes de Mireille

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• 1 livre de boeuf haché
• 1 cuil. à thé de sel
• 1/2 cuil. à thé de poivre
• 1/2 tasse de chapelure
• 1/2 tasse de lait
• Sauce:
• 1/2 tasse de ketchup
• 1/2 tasse d'eau
• 1 cuil. à table de Worcestershire
• 1 cuil. à table de cassonade
• 3/4 cuil. à thé de moutarde sèche
• poudre de Chili

• Mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble, former des petites boulettes.
• Placer dans une rôtissoire.
• Couvrir de tranches d'oignons et de la sauce.
• Cuire à 350ºF pendant 1 heure.