Casserole porc et riz de pleurs

Source

Provenance :  Le Livre de recettes de Mireille    C'est une recette du magazine "Taste of Home"

Donne

(POUR 6 PERSONNES)

Commentaires

• 6 Côtelettes de porc
• 2 cuil. à table d'huile de canola
• 1 tasse de riz (type Uncle bens)
• 1 oignon en tranche
• 1 piment vert en tranche
• 1 enveloppe de sauce pour le porc
• 1 boîte de (28 oz) de tomates en dés.
• 1 1/2 tasse d'eau

• Dans un chaudron allant au four, brunir les côtelettes de porc dans l'huile.
• Enlever les côtelettes.
• Mettre le riz dans le fond du chaudron, ajouter l'oignon et le poivron.
• Mettre les côtelettes sur le dessus.
• Combiner l'enveloppe de sauce, les tomates en dés et l'eau et verser sur les côtelettes.
• Couvrir et cuire 350^oF 1 heure.
• L'enveloppe de sauce pour porc, c'est quoi au juste ?
• C'est une sauce en poudre, en sachet French's en fait une bonne mais il y a d'autres compagnies aussi.