Filets de porc à la Teriyaki

Source

    Peggy, Granby,

Donne

Portions:   4

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  Accompagner de fettucine aux épinards ou de nouilles chinoises

• 2 filets de porc moyens
• 1/2 tasse de sauce Teriyaki
• 6 cuil. à soupe de sirop d'érable
• 8 cuil. à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût
• 3 gousses d'ail
• 5 gouttes de Tabasco

• Mélanger et laisser mariner le tout 24 heures au réfrigérateur.
• Saisir la viande dans une poêle.
• Baisser la chaleur; celà produira une sauce.
• Lorsque la sauce sera évaporée [environ 15 minutes], ajouter le restant de la marinade
• pour environ 5 minutes, jusqu'à évaporation.