1 tasse de sauce barbecue
1/4 de tasse de mélasse
1/4 de tasse sirop [érable ou poteau]¸
2 cuil. à table de vinaigre blanc
1 1/2 cuil. à thé de sel
1/2 cuil. à thé de poivre
1 oignon haché
3 lbs de côtes de porc, dégraissés
Mettre les côtes dans une mijoteuse de 5 litres. Combiner les 6 premiers ingrédients dans un bol. Ajouter les oignons. Verser le mélange sur les côtes. Couvrir. Cuire à LOW pendant 8 à 10 heures ou à HIGH pendant 4 à 5 heures.
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