Vinaigre blanc pour remplir

Préparation:

Remplir un bocal de 2 tasses (500ml) de ciboulette.

Y ajouter le zeste de citron, les grains de poivre et les graines de moutarde.

Remplir le bocal de vinaigre et le boucher.

Laisser reposer au frais durant 4 semaines.

Passer le vinaigre au tamis et recueillir dans une bouteille décorative.

On peut laisser quelques brins de ciboulette dans la bouteille comme décoration.

Se conserve au moins 1 année.

Vinaigre au basilic

Difficulté : Facile Temps : Rapide Coût : Économique

Ingrédients:

2 ou 3 brins de basilic frais

2 tasses de vinaigre blanc (500 ml)

Préparation:

Mettre le basilic dans un bocal de 2 tasses (500 ml).

Ajouter le vinaigre et boucher le bocal.

Laisser reposer dans un endroit frais durant 4 semaines.

Passer au tamis.

Déposer un brin de basilic frais dans une bouteille décorative et verser le vinaigre.

Se conserve au moins 1 année.

Pour faire un cadeau, garnir la bouteille d'un morceau de raphia et d'une fleur de soie.

Une belle idée de cadeau à offrir lorsqu'on est invité!